Рецепт замороженных помидоров

Предлагаем вам простой рецепт заморозки томатов на зиму.

Помойте помидоры.

Снимите с них шкурку: для этого сделайте надрез в форме креста на помидоре, опустите в чашу разрезом вниз и залейте кипятком на 1-2 минуты. После этого шкурка легко отойдет.

Измельчите помидоры на блендере.

Выложите томатную массу в формы и поставьте в морозилку.

Через несколько часов замороженные томаты готовы.

В таком виде помидоры можно использовать при приготовлении борща, соуса или любого другого блюда.